題目：舌尖上的安全與營養
主講人：韓軍花
時間：2015年4月19日（周日）下午13:00—15:00
地點：主樓241會議室
主講人簡介：
國家食品安全風險評估中心標準三部副主任，博士、研究員、碩士生導師。主要負責營養和特殊膳食食品國家標準的研究和管理工作。目前擔任國際法典委員會營養和特殊膳食食品組中國代表團團長兼發言人、中國營養學會理事和標準法規工作委員會副主任等職。近年來作為主要起草人參與起草的重要標準包括：GB 14880-2012 食品營養強化劑使用標準、GB28050-2011 預包裝食品營養標簽通則、GB13432-2013 預包裝特殊膳食用食品標簽、GB29922-2013特殊醫學用途配方食品通則、GB 7718-2011 預包裝食品標簽通則等。同時圍繞標準研究，承擔了多項科研課題并開展了多種形式的營養宣教，包括營養標簽的宣傳和科普、營養素的風險評估、嬰幼兒食品標準的跟蹤評價、嬰幼兒配方粉營養素貢獻率研究及限量值再評估研究等。
內容簡介：
主要介紹食品安全現狀、法規標準、事件背后的真相，如何開展溝通，消費者如何科學選擇食品等。
（主辦：MPA中心、公共管理系）
